Радиоизотоп К40 составляет около 0,012% природного калия. Обычная питьевая вода содержит около 2,5 ч. на 1 млн. калия, или 3·10-4 мг/л К40. Эта концентрация примерно эквивалентна 2 мкмккюри/л, или 2·10-9 мккюри/мл.
Хотя К40 может составлять от 5 до 50% природной бета-активности питьевой воды, содержание этого изотопа в воде не считается опасным для здоровья. Проникнув в организм человека, К40 отчасти концентрируется в половых железах, но в силу своей низкой удельной активности и небольшой концентрации в воде он не относится к опасным радиоизотопам.
